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和風総本家 2016年9月8日放送「日本橋を支える職人たち」

公開日:
あらすじ/すとーりー

江戸から続く老舗が軒を連ね多くの人々を魅了してやまない東京・日本橋。老舗百貨店のレストランを長年支える職人さんは“蒔絵の名工”…お子様ランチに欠かせないアレとは!?また一子相伝の技を守る佃煮の名店の最高級木箱や、数々の老舗の厨房に備長炭を供給する炭問屋など。普段目にすることのない日本橋の舞台裏に潜入!

(公式サイトより)

放送日:2016年9月8日(木) 21時00分~21時54分
放送局:テレビ東京

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