和風総本家 2015年7月30日放送「東京老舗を支える職人たち」

公開日:
あらすじ/すとーりー

東京・老舗…伝統と文化を守る名店を陰で支える職人の技に注目。甘味店からフルーツパーラー、洋食店など。老舗に欠かせない道具や材料を生み出す職人さんの技をご紹介。

(公式サイトより)

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